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冬天最适合吃的十款蔬菜
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分。
2014-01-17 18:02
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五种养生茶的奇妙功效
饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,而养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶,是以茶之形,发挥药之效。含茶或以中药,或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶,都统称为养生茶。
2014-01-15 17:20
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多款黑白搭配的冬季养生菜品
中医古法遵循“四季五补”的养生食疗主张,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾,并配有“五色配五脏”的养生食疗理论。食物的营养价值与食物的颜色有着密切的关系——红色食物养心;黄色食物健脾;绿色食物护肝;白色食物润肺;黑色食物补肾。
2013-12-30 11:09
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适合熬夜族多吃的6大水果
现在,因工作繁忙,或娱乐活动丰富,很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的,常熬夜难免会损害身体健康。今天就为大家推荐几种适合熬夜后吃的水果。
2013-12-30 11:07
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关于“火锅文化”的前世今生
火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
2013-12-30 11:06
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五道冬季螃蟹养生食法推荐
说到养生吃螃蟹,很多人都不以为然,这么寒凉的食物也能养生吗?可天生我材必有用,螃蟹的存在除了美味之外,也因为富含蛋白质,对身体有很好的滋补作用,只要食之有度,就能存利避害。
2013-12-30 11:04
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教你最方便简单的浓汤肉丝面做法
寒冷的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受,一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓,好面的灵魂在汤里,如果在家觉得自制高汤麻烦,最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。
2013-12-30 11:01
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中国山西临汾美食介绍
临汾地方由于自古崇文尚武,所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等,小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原,适宜农作物生长,小吃也是种类繁多,所以在临汾地区游览的时候,不用着急,最好的方式是边走边吃边看。
2013-12-30 10:58
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炒菜如何放葱姜蒜更健康
葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物,但是其实针对不同的食物,我们放葱姜蒜的时间也是不同的,而且效果也是不同的,下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜恩?
2013-12-30 10:54
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糖尿病人冬季饮食五原则
寒冬时节糖尿病患者应及时注射流感,以避免感冒,从而导致糖尿病病情加重的祸根。除了做好预防外糖尿病患者冬季饮食也要引起重视,下面我们就来讲解一下糖尿病人的冬季饮食的一些注意事项。
2013-12-30 10:51
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清除果蔬农残有诀窍
你知道怎么洗菜才能洗掉农药吗?如今,很多农贸市场都设有食品安全检测室,主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守,但为了避免农药残留的伤害,建议市民自己也要把好清洗关。下面介绍4种去除果蔬残留农药的方法
2013-12-30 10:50
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大厨教你西点如何拼盘
食甜点,也要分场合,如果在自助餐厅中,大概你会面对一大堆靓丽的饼点、甜点,好看又好吃。但往往你吃完了,还不知道这是什么,这回就介绍几款别致的西点,让你开开眼界吧。
2013-12-30 10:48
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红豆薏米粥五大妙用
身体有湿气怎么办?总是靠拔火罐又不行,其实膳食去湿效果也很好,现在就为大家介绍一款膳食,不仅简答容易煮,祛湿效果还很不错,这款膳食就是红豆薏米粥,一起了解一下吧!
2013-12-30 10:38
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临汾特色美食攻略
吴家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。
2013-12-30 10:31
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